Mulya, K.S., Husniah, D., Nursani, Munir dan Khairunnisa 2026. Produksi Cookies Gadung Tinggi Serat sebagai Cemilan Sehat untuk Diet dan Pencegahan Obesitas. SEWAGATI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 4, 3 (Jan 2026), 9–16.